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Comment sélectionner son vin lors d’une fête entre amis ?

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Comment sélectionner son vin lors d’une fête entre amis ?

Rien de tel que d’organiser une fête entre amis, avec quelques bouteilles de vin, pour se changer les idées et se détendre. Bien qu’il soit plaisant de les recevoir autour d’un bon repas, trouver le millésime qui rehausse son menu n’est pas évident. Pour satisfaire tout le monde, voici ce qu’il faut savoir avant d’acheter du vin.

Conseils pour bien choisir son millésime

Aujourd’hui, les repas entre amis sont plus simples qu’auparavant. En effet, on se contente d’une entrée, d’un plat de résistance, d’un plateau de fromages et/ou d’un dessert. Pour le vin, une seule bouteille suffit pour accompagner tous les mets. Dans cette perspective, mieux vaut opter pour les prestigieux vinsdes Hospices de Bourgogne. Leurs saveurs exquises séduiront plus d’un. En pratique, pour un dîner léger, on se dirige vers du vin doux, sans sulfites. Pour un menu asiatique (chinois, thaïlandais, ou japonais), on combine les saveurs avec un vin moelleux, légèrement sucré. Un vin blanc demi-sec fera parfaitement l’affaire. Mais pour que la fête soit réellement une réussite, il est plus judicieux d’opter pour les vins effervescents ou mousseux.

D’autre part, il existe plusieurs façons de savoir si l’on a apporté le bon vin ou non. Le premier réflexe est de le goûter. Pour cela, on peut assister à une foire aux vins ou une porte ouverte chez un producteur. Également, pour faire preuve de créativité, il est possible de réaliser un cocktail composé essentiellement de vin. On ajoute des glaçons pour que le verre soit plus digeste. Par ailleurs, il arrive de servir plusieurs vins au cours d’un même repas. Dans cette optique, on commence par les boissons à bulles, pour finir avec une note sucrée. En clair, en apéritif, on privilégie le vin mousseux/pétillant ou le champagne. Pour le dessert, on reste sur du vin moelleux.

Astuces pour trouver son vin en ligne

Au supermarché, il existe des centaines de références. On se sent rapidement perdu devant les innombrables bouteilles qui encombrent les rayons. Pour remédier à ce problème, mieux vaut consulter les sites spécialisés dans le commerce de vin et de champagne. La France recense effectivement plus de 400 sites. Se rendre sur un site spécialisé permet à l’acheteur de bénéficier de toutes les informations à connaître sur les bouteilles qui l’intéressent. Il y a même, sur ce type de site, un guide pour déguster le vin. De plus, il est certain que les bouteilles sont de haute qualité. De manière générale, acheter son vin en ligne semble être une solution rapide, pratique et efficace.

En seulement quelques clics, on peut commander en ligne sa bouteille, pour ensuite la recevoir directement chez soi. Qui plus est, on trouve le bon vin en se référant simplement aux avis des clients. Mieux encore, en achetant sur le Net, le fabricant peut entrer en contact direct avec les consommateurs. C’est l’occasion de bénéficier d’un tarif sortie d’usine. Attention toutefois, certains sites ne sont pas entièrement fiables. Pour éviter les éventuelles arnaques, on privilégie une e-boutique reconnue des grandes marques qui fournit exclusivement des produits de qualité.

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